Le jambon cuit se prête à bien des recettes, découvrez-les au plus vite

Name: Le jambon cuit se prête à bien des recettes, découvrez-les au plus vite
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: jambon cuit

Le jambon cuit est un aliment de base de la cuisine française. Photo par Banzai Hiroaki

Le jambon cuit, appelé aussi jambon blanc, est un jambon dont la salaison est effectuée par saumurage. Il peut être cuit de différentes manières, à la vapeur, au torchon, dans un bouillon, braisé, avec ou sans os. Il existe trois types de jambons cuits classés selon la qualité des ingrédients utilisés et de la présence d'additifs, le jambon de qualité supérieure, le jambon Choix et le jambon standard.

En cuisine, le jambon cuit se faufile à peu près partout. Sur une tranche de pain frais, dans une quiche, un cake, une farce ou une salade, sur une pizza ou dans des rillettes.

Dernières recettes de jambon cuit et de ciboulette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon cuit et de ciboulette qui changent !

Pommes de terre à la crème aux 2 jambons

Happy papilles

Des pommes de terre bien gourmandes généreusement garnies d'une crème au jambon sec et au jambon cuit

Rillettes de jambon blanc

Happy papilles

De délicieuses rillettes de jambon à la moutarde et à l'estragon

Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques

Moule chocolat friture

Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

Voir aussi

Ciseler

Ciboulette

Jambon à l'os

Jambon blanc

Jambon cru

Jambon fumé

Jambon sec

D'autres recettes avec aussi...

ail avocat basilic béchamel beurre cake cannelloni champignons ciboulette citron courgettes crème croquettes croûte échalote épices farine feuilletés fromage gratin jambon lait lardons menthe miel moutarde oeuf oignons orange pain parmentier parmesan pâtes persil pesto pizza poires poivrons purée quiche ravioles riz roulé salade sauce tagliatelles thym tomates truffes veau

Découvrez aussi toutes les recettes de jambon cuit et toutes les recettes de ciboulette

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Trio de soupes de légumes en conserve

épicétout

La soupe, c'est la base ! Ce n'est pas compliqué, elle ne nécessite pas de matériel spécifique et on peut facilement la préparer avec les enfants ! L'idée c'est de réaliser des soupes avec différents légumes pour éviter la monotonie. La soupe se gardera quelques jours dans le réfrigérateur ou plus longtemps dans le congélateur selon vos besoins.